Aquellos chilaquiles verdes son un antojito típico de la cocina mexicana. Se preparan con tortillas de masa doradas y rellenas en una salsa verde. La salsa verde generalmente está hecha con chile verdes, perejil y condimentos como el comino. {Se puedeincorporar con otros ingredientes como lechuga, frijoles blancos y huevos rancheros. {Los ch

La cochinita pibil, la delicia culinaria tradicional de Yucatán, es un platillo delicioso que te transporta los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo de tierra y piedras calientes, lo que trae un sabor singular. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso de achiote, una planta que le entre